HERDADE DO POMBAL

Castas: 60% Aragonez, 15% Trincadeira, 15% Alicante Bouschet e 10% de Cabernet Sauvignon.

Grau alcoólico: 14,3 % vol.

NOTAS DE PROVA:
Aroma – Vinho muito aromático com aroma a fruta vermelha madura e notas de passa.
Paladar – Boca com bom volume de fruto e boms taninos, redondo e elegante com boa persistência.

Enólogo: Jaime Quendera

Parâmetros Analíticos: Teor Alcoólico: 14,3 %; Acidez Total: 5,3  g/l; pH: 3,63

ENVELHECIMENTO: Durante 6 meses 40% do lote estagiou em barricas de carvalho francês de 3º ano.