POLIPHONIA

Viognier,　Antão Vaz e Arinto

As uvas provenientes da vinha do Monte dos perdigões foram cuidadosamente seleccionadas, tendo sido vinificadas em separado, em barricas novas de carvalho francês. Seguiu-se um estágio sobre borra fina com batonnage periódica durante 6 meses.

6 meses em barricas novas de carvalho frances

Citrina com ligeiros reflexos esverdeados.

Elegante, de boa intensidade com notas de fruta tropical associadas a frutos secos e especiarias.

Muito bom volume na boca, fresco.

Persistente e untuoso.